Le vignoble et les vins de La Gara, sous l’oeil d’Adeline Wegmüller
Le vignoble
Le vignoble, cultivé depuis 1753, s’étend sur trois parcelles avec sept cépages différents. Les vins sont vinifiés dans la cave de La Gara.
«Déjà petite, à peine plus haute que la table, mon regard se perdait dans les reflets du verre de vin de mon père. C’est là que ma passion pour le vin a commencé.»
La vigneronne Adeline Wegmüller
France, Nouvelle-Zélande et Suisse, des expériences qui ont formé Adeline au cours des dernières années.
Pour respecter l’authenticité et la typicité des raisins, la vinification est faite de façon traditionnelle.
